から揚げ専門店 ふじやからあげ店 秋田 仙台 弘前 盛岡 鶴岡

から揚げ専門店 ふじやからあげ店 トップページ


店名「ふじや」の由来

店名【ふじや】は、創業開発者の姓名より包含した【藤屋】と、富士山のように日本一美味しい「から揚げ屋」を目指したい【富士屋】の二つより由来しております。
よって、当店のロゴにも創業者の家紋と富士山の二種類が使用されているのです。
これからも日々開発を重ね、日本一の味を目指し、スタッフ一同精進して参ります。

商品内容について

当店のお肉は、全て職人が一つ一つ包丁で手切り致しております。よって、若干お肉の大きさにバラつきが生じますが、出来るかぎり同量配分を心がけております。
尚、和風・ピリ辛・バター醤油に関しては、漬けダレ成分の吸い込みにより肉が大きく感じられる場合がございます。逆に、レモン塩とニンニクに関しては、若干お肉が小さく感じられる場合もございますが、元々のお肉の大きさは同じですので、予めご了承ください。
また、種類によってお肉が若干赤味がかって見えるのは、醤油成分によるもので決して生ではございませんし、レモン塩の衣にまれに黒いコゲが見られるのは、香味野菜の成分によるものです。全て安心してお召し上がりくださいませ。

商品提供までのお時間等について

当店は作り置きを一切せず、注文を受けてから揚げる為、通常で5分〜10分、混雑時は20分以上お時間を頂戴する場合がございます。皆様に【揚げ立ての美味しいから揚げ】をご提供する為、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。また少数経営の為、店内混雑時には電話に出られない場合や、すぐに注文をお受け出来ない場合もございます。こちらは大変ご迷惑をおかけ致します事、心よりお詫び申し上げます。

お持ち帰り用の容器について

当店のから揚げは全て揚げ立てでアツアツの為、揚げ置きをしている【から揚げ】に比べ、ご提供時に肉汁の水分が多く蒸発しております。
よって、お持ち帰り後は出来るだけすぐに容器からお出し下さい。当店では、容器はあくまで持ち帰る際の入れ物と考えておりますので、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

ギフト用の容器について(単品のみ)

当店ではお土産やご贈答用に単品のギフト用容器をご用意致しております。
通常の容器ではなくフルカラーのギフト用容器に変更ご希望の際は、別途1箱¥20(並大不問)にて賜りますので、注文時にお申し付けくださいませ。

ギフト容器詳細はこちら

エコサービス開始について

単品お持ち帰りで別途容器(タッパなど)を持参のお客様、当店の容器(箱や手提げ袋など)をお付けしない代わりに、から揚げ10個につき20円を値引きサービスさせて頂きます! なお、対象 は単品のみで、割引き金額は10個単位になります!

エコサー ビス詳細はこちら

お持ち帰り後の「からあげ」の温め方

お持ち帰り後の【から揚げ】は、出来るだけすぐに容器から出して、電子レンジやオーブン対応のお皿などにお移しください。そして温めの際は、ラップをかけずに電子レンジで約1分ほど温めた後、オーブントースターかフライパンでカリッとするまで焼いてください。フライパンをご使用の際は、終始弱火が望ましいです。

お客様へのお願い

当店は【からあげ専門店】であり、から揚げの単品販売が基本です。お弁当屋さんではございませんので、弁当ご注文の際は、「弁当の並、または大」とおっしゃって頂ければ非常に有り難く存じます(ご注文時、ただ並や大と言われると、単品をお作りする場合がございます)。また、定食をご注文のお客様、当店はセルフサービスとなっておりますので、商品の受け取りや飲食後の食器下げにご協力頂いております。手数をお掛け致しますが、少数経営にてお店を運営しておりますので、何卒ご協力の程、お願い申し上げます。

本日完売について

当店は閉店時間前に完売になる場合もございますが、これは仕込み内容による理由が関係しております。当店のから揚げは味付けが数種類ございまして、それぞれ【漬け込みタレ】や【から揚げ粉】の配合までが全て異なり、仕込み時間が多くかかります。加えて当店は仕込みを何より大事にしたいと考えておりますので、売り上げ主義に走り、従業員を増やして大量に仕込み、味が落ちるような事は絶対に避けたいと思っております。結果、一日に仕込める量に限りがありますので、なにぶん完売になる場合もございます。あくまで品質低下を防ぐ限定生産によるものですので、ご理解賜りますようお願い申し上げます。


sukui-ami.htmlへのリンク