から揚げ専門店 ふじやからあげ店 秋田 仙台 弘前 盛岡 鶴岡

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味 の 種 類(2016年8月1日現在)

当店の味は7種類。1品につき1種類お選び下さい。
和 風
【秋田県産本醸造特醸醤油】や【手造り無添加特上秋田味噌】、
【自家製ねぎ油】など、厳選素材を惜しみなく配合。
更に【国産大豆粉】をブレンドした【から揚げ粉】で、香ばしくサクサクの衣に仕上げました。
当店基本の「からあげ」の味です。
レモン塩
香味野菜にじっくり漬け込んだ、コクのある【塩味から揚げ】を、レモン風味でさっぱりした口当たりに仕上げました。
にんにく
生おろしニンニクをたっぷり使用。ほっこりしたお芋のような甘みに、塩コショウを絶妙にブレンド。
ピリ辛
種類の【醤ジャン】に【酒】や【秋田県産本醸造特醸醤油】などを配合し、風味豊かに。
更に【唐辛子】や【チリパウダー】などをブレンドした【から揚げ粉】で、ピリッと癖になる辛さに仕上げました。
※仙台店は連日販売、その他各店では月・水・金曜日限定販売となります。
チーズ
【パルメザンチーズ】をたっぷり使用。【マヨネーズ】や【濃厚な洋風出汁】をブレンドし、コクのある一品に仕上げました。
※仙台店を除き、火・木・土曜日限定販売となります。
元祖
【秋田県産本醸造特醸醤油】や【おろし生姜】をたっぷり使用。そして衣には【小麦粉】を配合した家庭的でどこか懐かしい【からあげ】。老若男女問わずオススメの味です。
※全店共通で日曜日限定販売となります。
バター醤油
【ブルターニュ産】高級バターを贅沢に使用。【濃厚な洋風出汁】や
【秋田県産本醸造特醸醤油】をタップリ配合しコクのある美味さに。
更に厳選した【マレーシア産荒挽き黒胡椒】をブレンドした【から揚げ粉】で、バター風味を引き立てました。 
※本店限定商品となります。

 

単 品

〜からあげのみ・当店の基本です〜


並(4個〜5個)  ※約230g 400円
大(8個〜10個) ※並の倍量で20円お得です。 780円

★肉の大きさにより、個数が変わる場合がございます。
★全て税別価格表記となります。


お 弁 当

〜ボリューム満点、ほかほか弁当〜               ※画像は弁当(大)です


小(3個) ご飯少なめ 480円
並(4個〜5個)   550円
大(5個〜6個) から揚げ1個追加+ご飯大盛 650円

お弁当はシンプルに、「から揚げ」と「あきたこまち」がメイン。付け合せは、サッパリ千切りキャベツと箸休めのインゲン、ケチャップ&マヨネーズ+酒のコク旨パスタです。

★肉の大きさにより、個数が変わる場合がございます。
★付け合わせ内容は、時期や店舗により異なる場合がございます。
★全て税別価格表記となります。

定 食

〜揚げたての美味しいから揚げを、是非ご賞味ください〜  ※画像は定食(大)です


小(4個) ご飯少なめ 600円
並(4個〜5個)   680円
大(5個〜6個) から揚げ1個追加+ご飯&スープおかわり付き 780円

定食は更に、揚げたてポテト・生レモン・シャンタンスープ等が付きます。
ボリュームも更にありますが、なにより「揚げたてのから揚げ」と「炊き立ての美味しいご飯」が1番のオススメです。

★肉の大きさにより、個数が変わる場合がございます。
★付け合わせ内容は、時期や店舗により異なる場合がございます。
★一部店舗では、定食を取り扱っておりません。
★全て税別価格表記となります。


トッピング

〜当店全てのから揚げに合うトッピング〜


とろとろチーズ 100円
特製すだちおろし 100円

【とろとろチーズ】は、ゴーダ・モントレージャック・パルメザン3種類を配合した「とろとろチーズ」を、から揚げにタップリかけてご提供。濃厚でコクのある味をお楽しみください。
【特製すだちおろし】は、タップリの大根おろしにスダチを贅沢に絞り、醤油は一切使わず塩&かつお節エキスのみで仕上げた「特製すだちおろし」。おろしのサッパリした食感とまろやかな風味をお楽しみください。

★定食のお客様のみのご提供とさせて頂きます。
★全て税別価格表記となります。


そ の 他



ふじやレモンスカッシュ 120円
ビール(麒麟ラガー・中瓶) 400円

「ふじやレモンスカッシュ」は、選りすぐりの果汁・果肉入り。喫茶店で飲むような本格的なスクイザータイプのレモンスカッシュです。「麒麟ラガービール」は、ホップの苦味がガツン!と効いた飲みごたえが特徴の、日本を代表するビール。どちらも永年愛されるロングセラー商品ですが、特に当店のから揚げとも相性バッチリですので、是非一度お試しください。

★全て税別価格表記となります。